Estrogonofe de Frango no pote

A ideia é ótima para quem quer fazer disso um negócio ou até mesmo para transportar a quentinha

Gabriella Gouveia

A ideia é ótima para quem quer fazer disso um negócio ou até mesmo para transportar a quentinha | <i>Crédito: Divulgação
A ideia é ótima para quem quer fazer disso um negócio ou até mesmo para transportar a quentinha | Crédito: Divulgação

Ingredientes

3 peitos de frango cortados em cubos
1 col. (café) de açafrão-da-índia
1 col. (café) de colorau
1 pitada de sal do Himalaia
½ copo de ketchup
1/3 copo de mostarda
1 copo de cogumelos
1 copo de creme de leite
½ copo de leite
Batata palha
Arroz integral cozido
 
Modo de preparo

1. Em uma panela, refogue o frango com sal, açafrão-da-índia, colorau e uma gota de óleo.
2. Após refogado o frango, junte o leite, o ketchup, a mostarda e os cogumelos. Deixe no fogo por mais 5 minutos, para apurar o sabor.
3. Adicione o creme de leite e retire do fogo antes de ferver.
4. Coloque no pote uma camada de estrogonofe, uma camada de arroz e por último a batata palha.

04/05/2017 - 19:24

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