Faça você mesma: Bombons Recheados

A Páscoa já está aí. Além de ser uma terapia, fazer seus próprios bombons sai muito mais em conta e você pode até aceitar algumas encomendas... Mãos à obra!

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Sobras de chocolate derretido podem ser utilizadas para os bombons simples. Caprichar na decoração, usando chocolate branco derretido ou pedaços de frutas secas | <i>Crédito: Milton Carelo
Sobras de chocolate derretido podem ser utilizadas para os bombons simples. Caprichar na decoração, usando chocolate branco derretido ou pedaços de frutas secas | Crédito: Milton Carelo

Ingredientes

• 1/2 kg de chocolate ao leite em pedaços

• 1/4 de xícara (chá) de beijinho (à venda nos supermercados)

• 1/4 de xícara (chá) de creme de avelã


Preparo

Derreta o chocolate no microondas por 3 minutos na potência média. Retire do forno e mexa até acabar de derreter. Transfira para um refratário limpo e bem seco e mexa o chocolate até que, ao encostar um pouco nos lábios, dê a sensação de frio. Preencha com o chocolate derretido uma fôrma para bombons e vire-a de cabeça para baixo para escorrer todo o excesso de chocolate. Leve a fôrma à geladeira sobre um papel-alumínio e deixe secar.

Retire da geladeira, espalhe o beijinho ou o creme de avelãs nas cavidades dos bombons e feche-os com o restante do chocolate derretido. Devolva a fôrma à geladeira e espere secar até a fôrma ficar opaca. Desenforme com cuidado. Deixe descansar na temperatura ambiente por 1 hora. Utilize a embalagem de sua preferência

 

 

 

 

09/03/2018 - 11:30

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