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Coco em nova versão

Depois da febre do óleo, a onda agora é investir na manteiga de coco

Máxima Digital Publicado em 16/05/2016, às 09h15 - Atualizado em 22/08/2019, às 01h40

Coco em nova versão
Coco em nova versão - Shutterstock
Obtido a partir do fruto seco, o alimento é ainda mais nutritivo porque reúne fibras e proteínas. 

Para prepará-lo bata, no liquidificador, 2 pacotes de 100 g de coco seco ralado (sem adição de açúcar) em alta velocidade por cerca de 15 minutos, até formar uma pasta grossa. Guarde num pote hermético por até sete dias fora da geladeira.
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