Além de ser uma delícia, o suco faz bem para a saúde. Descubra qual a quantidade ideal e em qual embalagem o produto deve ser armazenado
Graças a presença do resveratrol, substância que auxilia no equilíbrio de peso, saúde do coração e controle da pressão arterial, o suco de uva entrou para a lista de itens indispensáveis na geladeira. Mas esqueça aqueles de saquinho: para usufruir dos benefícios da bebida, você deve investir no suco integral, pois são isentos de corantes e aromatizantes.
Segundo a nutricionista Cynthia Antonaccio, da Equilibrium Consultoria, o vinho tinto também é um bom aliado - em quantidades moderadas, é claro. “Alguns estudos indicam ainda possíveis efeitos sobre a prevenção da ocorrência de cânceres e doenças degenerativas, como o Alzheimer”, explica a nutricionista. “No entanto, o consumo destes alimentos deve ser inserido em um contexto de hábitos e estilo de vida saudáveis”, complementa.
Quanto devemos ingerir?
Para a nutricionista, moderação é a palavra-chave em qualquer consumo diário. A indicação para o sucodeuva é a de um copo (200ml) ou uma caixinha desuco 100%. “Esta pode ser uma forma de completar uma ou mais das três porções diárias de fruta recomendada na pirâmide alimentar”, explica.
