5 receitas da Ana Maria Braga para você arrasar na ceia de Natal

Natal é aquela data especial para juntar a família, reviver momentos e criar novas memórias. 

Quando essa época do ano chega, quem é que não quer ter uma mesa farta, cheia de delícias para servir para as pessoas que ama? 

Selecionamos 5 receitas da maravilhosa Ana Maria Braga para você preparar uma super ceia e ainda surpreender seus familiares! 

Linda demais

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Para matar a saudade

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1- Salpicão molhado

Ingredientes:

• 1 lata de milho escorrido 
• 1 copo americano de leite
• 1 caixa de creme de leite sem soro
• 1 pacote de preparado para creme de cebola
• 1kg de peito de frango cozido e finamente desfiado
• maionese para untar
• 3 pacotes de batata palha
• 250g de muçarela fatiada
• 250g de presunto fatiado

2- Lombo trançado com bacon

Ingredientes:

• 500 g de lombo suíno temperado com sal, pimenta-do-reino e folhas de tomilho a gosto
• 3 fatias finas e longas de bacon
• 80 g de muçarela em palitos
• Galhinhos de tomilho a gosto
• 1 cebola em pétalas finas misturadas com 3 fatias de bacon picadas
• 1/3 de xícara (chá) de vinho branco seco

3- Tênder caseiro

Ingredientes:

• 4 litros de água
• 1 xícara (chá) cheia de açúcar mascavo (150 g)
• 5 colheres (sopa) de sal
• 1 colher (sopa) de glutamato monossódico
• 10 cravos-da-índia
• Pimenta-do-reino em grãos a gosto
• ½ peça de presunto sem a capa de gordura (cerca de 1,5 kg)
• Carvão, serragem, 1 casca de cebola, 2 dentes de alho e galhos de alecrim e tomilho

4- Pernil suíno assado

Ingredientes:

• 750 ml de vinho branco seco
• 250 ml de azeite de oliva
• 3 colheres (sopa) de alho picado
• 1 cebola grande picada
• 3 colheres (sopa) de manjericão fresco
• 1 colher (sopa) de alecrim
• 2 e ½ colheres (sopa) de tempero pronto
• 2 colheres (sopa) de sálvia
• 1 pernil com osso de aproximadamente 6 kg (lave com água e o suco de 4 limões)
• 3 litros de água quente
• 2 e ½ colheres (sopa) de tempero pronto
• 5 folhas de louro

5- Rabanada frita

Ingredientes:

• 1 pão de rabanada (pão Bengala) ou 5 pães franceses amanhecidos
• 1 litro de leite
• 2 latas de leite condensado
• 4 ovos batidos
• Açúcar com canela misturados a gosto