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Aprenda a fazer bolo de laranja com linhaça dourada

Rico em fibras, este bolo é uma ótima opção para um lanche da tarde. Anote a receita

Máxima Digital Publicado em 30/09/2015, às 15h00 - Atualizado em 22/08/2019, às 01h40

bolo de laranja
bolo de laranja - shutterstock
Ingredientes

2 ovos
½ laranja espremida
¼  xícara de óleo de coco
1 xícara de farinha de trigo integral
½ xícara de farinha de linhaça dourada
½ xícara de açúcar mascavo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
2 castanhas do Pará picadas

Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos, a laranja e o óleo de coco. Junte os demais ingredientes, exceto as castanhas. Coloque nas forminhas de silicone e leve ao forno preaquecido a 180º até dourar. Acrescente as castanhas para decorar e salpique sementes de linhaça dourada. 

* Receita de Cristiane Spricigo, nutricionista e consultora de Livina Fibras, da MIP Brasil Farma. 
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