Máxima
Facebook MáximaTwitter MáximaInstagram MáximaGoogle News Máxima

Receita do dia: bolinho de chuva com calda de brigadeiro

Chocolate, doce de leite... Tudo fica bom com ele! Inove servindo à moda de fondue

Máxima Digital Publicado em 13/10/2016, às 08h37 - Atualizado em 22/08/2019, às 01h40

Bolinho de chuva com calda de brigadeiro
Bolinho de chuva com calda de brigadeiro - Shutterstock
Pronto em: 30 min
Rendimento: 30 unidades
Calorias por unidade: 98

Ingredientes
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Açúcar e canela para polvilhar

Calda de brigadeiro mole
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de achocolatado

Preparo
Bata no liquidificador os ovos com a manteiga, o leite e o açúcar. Passe para uma tigela e junte a farinha peneirada com o fermento, misturando bem. Aqueça óleo suficiente para uma fritura em imersão. Pegue porções da massa com uma colher e coloque sobre o óleo quente. Deixe dourar por igual. Retire. Misture o açúcar e a canela, polvilhe os bolinhos. Calda: leve ao fogo o leite condensado com o leite, a manteiga e o achocolatado, misturando até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe, mexendo por seis minutos. Sirva à parte com os bolinhos.
ACOMPANHE AS NOVIDADES MAIS QUENTES DO MUNDO DOS FAMOSOS PELO INSTAGRAM TAMBÉM. CLIQUE AQUI