Receita natalina: rosca-guirlanda

Rendimento: 12 fatias

Calorias por fatia: 283

Ingredientes:

2 pacotes de massa folhada ponta laminada

Recheio:

2 xícaras (chá) de damasco picado

4 colheres (sopa) de uvas-passas pretas

4 colheres (sopa) de açúcar 

1 colher (chá) de canela em pó

Para pincelar

1 colher (sopa) manteiga derretida

2 colheres (sopa) açúcar

1 colher (chá) de canela em pó

Para decorar

1 colher (sopa) de manteiga derretida

1/2 colher (sopa) de açúcar

1/4 de colher (chá) de canela em pó

Cereja em conserva, açúcar de confeiteiro, canela em pau e lascas de amêndoas a gosto.

Preparo

Misture a damasco, as uvas-passas, as nozes, o açúcar e a canela. Reserve. Numa superfície enfarinhada, divida a massa em duas partes e abra até ficarem finas. Sobreponha uma sobre a outra. Pincele manteiga e salpique o açúcar e a canela. Distribua o recheio e enrole com um rocambole, modelando um círculo. Com uma faca, faça cortes de três centímetros na superfície, do meio para fora. Passe manteiga em cima e salpique açúcar e canela. Coloque numa assadeira untada e enfarinhada e asse, a 250 graus, por 15 minutos. Deixe esfriar, polvilhe açúcar e decore a gosto.