Que tal esquentar o dia frio com uma saborosa sopa detox? Além de deliciosa, é saudável!
Máxima Digital Publicado em 25/06/2015, às 10h23 - Atualizado em 22/08/2019, às 01h40
Nada como uma sopinha para esquentar os dias frios! A nutricionista Fúlvia Gomes Hazarabedian, da Bio Ritmo Academia, nos ensinou essa receita de dar água na boca! E o melhor: da para saborear sem sair da dieta!
Ingredientes:
3 ramos de espinafre
½ unidade de batata doce
4 colheres de sopa de cheiro verde picado
4 colheres de sopa de quinoa
2 ou 3 lâminas de gengibre
Pitada de sal
Fio de azeite extra virgem
Modo de preparo:
Cozinhe os ingredientes e sirva-os em pedaços ou batidos juntos no liquidificador.
Dica da expert:
Segundo a especialista, normalmente essas sopas são feitas batendo-se os legumes e vegetais em um liquidificador ou mixer (sem coar) para formar um purê, ou simplesmente cortando-os em pedaços maiores e misturando tudo. “Esse tipo de preparo faz com que seu corpo, dentre outros benefícios, melhore a digestão e a absorção dos nutrientes”, explica a nutricionista.
