O ingrediente é usado para deixar os bolos mais fofinhos e é fácil de fazer! Anote aí
Máxima Digital Publicado em 25/06/2015, às 17h20 - Atualizado em 22/08/2019, às 01h40
leite - shutterstock
Muito usado nos Estados Unidos para deixar bolos e pães mais fofinhos, o leitelho ou buttermilk imita o soro do leite e é facílimo de fazer: coloque 1 colher (sopa) de suco de limão ou de vinagre branco em 1 xícara (chá) e complete com leite. Aguarde dez minutos antes de incluir na receita (prepare só a quantidade pedida, ok?).
