Torta de abobrinha: fácil, rápida e deliciosa

Em apenas 30 minutos você consegue preparar uma torta de dar água na boca!

Máxima Digital Publicado em 28/05/2015, às 10h21 - Atualizado em 22/08/2019, às 01h40

Massa

Ingredientes:

4 ovos

3/4 de xícara (chá) de óleo

1 copo de iogurte natural

1 1/2 xícara (chá) de leite

3 copos de farinha de trigo (use a embalagem do iogurte)

1 colher (sopa) de fermento

Sal a gosto

Modo de preparo

No liquidificador bata os ovos, óleo, o iogurte natural e o leite. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo, o fermento e o sal. Siga o restante da receita.

Recheio

Ingredientes:

2 dentes de alho amassados

1 cebola picada

3 colheres (sopa) de azeite

1 gomo de linguiça-calabresa picada em cubinhos

3 abobrinhas cortadas em cubinhos

1 xícara (chá) de vagem bem picada

2 tomates com sementes cortados em cubinhos

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Doure o alho e a cebola no azeite. Junte todos os ingredientes, refogue e reserve. Prepare uma receita de massa básica. Numa forma untada e enfarinhada, alterne camadas de massa e recheio. Leve ao forno, aquecido a 180 C, por 40 minutos até dourar.

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Torta de abobrinha: fácil, rápida e deliciosa

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