Faça você mesma: Ovo de Chocolate com Recheio Crocante

Pronto em: 2h

Rendimento: 1 ovo

Calorias por ovo: 520 (100 g)

Ingredientes

• 400 g de chocolate para cobertura    meio amargo picado 

• 1 forma para ovo de 500 g 

Crocante 
• 1/2 xícara (chá) de macadâmia  

• 1/2 xícara (chá) de nozes 

• 1/2 xícara (chá) de castanha de caju torrada 

• 300 g de chocolate branco para cobertura 

• 1/2 xícara (chá) de creme de leite 

• 1 forma para ovo de 500 g 

Preparo
Ovo: derreta 300 g do chocolate meio amargo, seguindo as instruções da embalagem. Pincele a forma e deixe secar.

Recheio crocante: pique as nozes e castanhas e reserve. Leve ao fogo, em banho-maria, o chocolate branco e o creme de leite, mexendo até dissolver. Junte as frutas picadas e deixe esfriar.

Finalização: derreta o restante do chocolate escuro e reserve. Coloque o recheio nas metades do ovo e cubra com o chocolate escuro. Deixe na geladeira até firmar. Desenforme e espere secar por dez minutos antes de embalar.