A falta do nutriente no organismo pode causar distúrbios no funcionamento de glândulas e até arritmia cardíaca
Redação Máxima Publicado em 12/04/2017, às 13h00 - Atualizado em 22/08/2019, às 01h40
Muito comum na tabela nutricional de diversos
alimentos, o sódio muitas vezes é visto apenas como um vilão da dieta saudável.
No entanto, apesar de seu excesso ser prejudicial à saúde, a falta da
substância no organismo também traz malefícios.
De acordo com Cintya Bassi, nutricionista do
Hospital e Maternidade São Cristóvão, o sódio possui importante papel em
processos como a regulação dos líquidos no corpo, funcionamento das glândulas,
contração muscular e impulsos nervosos. Além disso, a carência do mineral está
relacionada ao surgimento de cãibras, dores de cabeça, retardo na cicatrização
de feridas, fraqueza muscular, diarreias e até mesmo arritmia cardíaca.
Entretanto, se consumido de forma exagerada, o nutriente pode causar complicações
renais e risco de aumento da pressão arterial, que pode levar a doenças
cardiovasculares.
Ainda segundo a especialista, distribuído de
forma muito ampla e natural nos alimentos, é fácil atingir o consumo diário
recomendado de sódio, que é de 2g, sendo que os brasileiros chegam a consumir
até 10 vezes mais essa quantia.
Atento
a esse tipo de dilema, o setor de alimentos já vem se movimentando em um
processo de naturalização de produtos industrializados, com o objetivo de
conquistar o nicho de consumidores cada vez mais preocupados com uma dieta
balanceada. A esse exemplo, a Kitano, especialista em ervas e especiarias,
lançou recentemente a linha Viva Bem, que conta com os saquinhos Para Cozinhar
e Assar, de tempero de alimentos, com 80% menos sódio.
A nutricionista aconselha ainda a tomada de
alguns cuidados para equilibrar o sódio na dieta, como a preferência por
alimentos naturais no dia-a-dia e atenção aos rótulos dos produtos na hora da
compra. “Essa é uma tarefa que exige persistência, pois as papilas
gustativas demoram cerca de 3 meses para se adaptar a uma dieta com baixo teor
de sódio”, explica Cintya.
Bella Campos surpreende a web ao revelar quadro de depressão
Marido de Gretchen revela seu estado de saúde após cirurgia grave
Pela primeira vez, Vanessa Lopes fala sobre surto no BBB 24
Boletim médico aponta estado de saúde de Vanessa Lopes
Após cabelo de Yasmin Brunet ser assunto na web, especialista dá dicas para cuidados com os fios
Cantor Nattan anuncia pausa na carreira para tratar doença