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Sem sair da dieta: aprenda a fazer um delicioso bolo funcional

Perfeito para quem quer comer um doce mas não pode sair da dieta! Anote a receita

Máxima Digital Publicado em 27/04/2015, às 16h25 - Atualizado em 22/08/2019, às 01h40

receita de bolo
receita de bolo - divulgação
Fácil de fazer, saboroso e, para completar, saudável! Todas essas características se encaixam ao bolo funcional de banana Dubsky, uma receita exclusiva da chef Johanna Dubsky. 

Ingredientes:

4 bananas maduras

3 ovos

2 xícaras de aveia em flocos

1/2 xícara de uva passa

1/2 xícara de óleo

1/2 colher de café de canela

1 colher de sopa de fermento em pó

Manteiga, aveia e canela para untar

Tâmara opcional

 

Modo de preparo:

- Pré-aquecer o forno a 180 graus.

- Untar uma forma com furo no meio com a manteiga, aveia e canela.

- Bater no liquidificador todos os ingredientes menos o fermento.

- Adicionar o fermento e misturar com uma espátula.

- Colocar a massa na forma e assar por cerca de 30 minutos ou até que o palito saia seco ao fazer o teste.


Dica da chef: é um bolo saudável e adoçado somente com as próprias frutas (banana e uva passa), caso queira acentuar um pouco o sabor e doçura acrescentar cerca de 5 tâmaras no liquidificador junto com o restante da massa.

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