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Receitas » Gingerbread

Gingerbread: veja o passo a passo de como fazer o biscoito típico do Natal

E mais! Você pode fazer os doces em formatos de objetos natalinos

Máxima Digital Publicado em 25/12/2020, às 13h00

Veja o passo a passo de como fazer o Gingerbread
Veja o passo a passo de como fazer o Gingerbread - Freepik

O Natal está batendo em nossas portas e a época mais queridinha do ano merece um cuidado todo especial.

Que tal caprichar na hora dos doces e apostar em um biscoito típico do período natalino? O Gingerbread é a aposta mais a cara do período possível para você.

Os biscoitinhos são uma tendência de culinária natalina fora do Brasil, mas têm ganhado cada vez mais força nos corações brasileiros.

A receita do site Tudo Gostoso mostra o passo a passo de como fazer esse doce que é típico do Natal.

GINGERBREAD

Massa:

100g de manteiga em temperatura ambiente

1 lata de Leite condensado

6 ovos

6 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 colheres (chá) de fermento em pó

1 colher (sopa) de gengibre ralado

1 colher (sopa) de canela em pó

1 colher (chá) de cravo em pó

1 colher (chá) de noz-moscada

Farinha de trigo para polvilhar

Manteiga para untar

Glacê:

1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo:

Massa:

- Em uma tigela, misture a manteiga com o Leite condensado e os ovos. Acrescente os outros ingredientes e misture bem. Deixe a massa descansar na geladeira por cerca de 30 minutos

- Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com espessura de 7 a 8 milímetros. Corte com o formato desejado e, com o auxílio de uma espátula, transfira a massa cortada para uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até ficar firme

Glacê:

- Em uma tigela, misture o açúcar com duas colheres (sopa) de água até ficar homogêneo. Coloque em um saco de confeitar e decore os biscoitos depois de assados. Deixe secar e sirva

DICAS:

- Se desejar, misture corantes comestíveis no glacê para decorar

- Você pode fazer os biscoitos no formato de bonecos, Papai Noel, Árvore de Natal e tudo que você achar a cara do Natal

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