VAI UM BEIJINHO, AI?

Em homenagem ao Dia Mundial do Beijo, nada melhor do que preparar um doce tradicional brasileiro, o beijinho de coco. A receita é da cozinheira Gabriela Pegurier* (SP). Mãos à obra!

quarta 13 abril, 2016
Em homenagem ao Dia Mundial do Beijo, nada melhor do que preparar um doce tradicional brasileiro, o beijinho de coco. A receita é da cozinheira Gabriela Pegurier* (SP). Mãos à obra!
Em homenagem ao Dia Mundial do Beijo, nada melhor do que preparar um doce tradicional brasileiro, o beijinho de coco. A receita é da cozinheira Gabriela Pegurier* (SP). Mãos à obra! Foto:Divulgação

Veja mais

Ingredientes

100 g de coco ralado

200 ml de leite de coco

1 lata de leite condensado

4 colheres (sopa) de leite em pó (opcional)

1 colher (sopa) de manteiga + o necessário para untar as mãos

250 g açúcar cristal para enrolar

30 cravos da índia para decorar

30 forminhas nº 5

 

Preparo (rendimento 30 docinhos)

Passo 1
Em uma vasilha hidrate o coco seco com o leite de coco por 10 minutos. 

Passo 2
Transfira para uma panela média funda e junte os outros ingredientes: leite condensado, leite em pó e a colher (sopa) de manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar por 5 a 10 minutos ou até que a mistura engrosse bem e comece a desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar.

Passo 3
Despeje o açúcar cristal num prato grande raso e reserve.

Passo 4
Unte as mãos com manteiga, enrole uma colherada generosa de beijinho, passe no açúcar cristal para decorar, espete um cravinho no topo para enfeitar e acomode em forminha.

(*) Gabriela Pegurier faz parte do canal do Youtube Cozinha 123.

Máxima Digital
Leia Mais:

Receba em Casa

Bate Bola na Cozinha

FAMOSOS

  1. 1 Acabou! Débora Nascimento e José Loreto anunciam fim do casamento
  2. 2 Bruna Marquezine e Sasha Meneghel protagonizam brincadeira curiosa
  3. 3 Davi Lucca, filho de Neymar Jr., ganhará um irmão? Carol Dantas é questionada sobre gravidez
  4. 4 Morre filha de ex-apresentadora do 'Vídeo Show': ''Me despeço da minha Niara''
  5. 5 Gracyanne Barbosa surge com pose inusitada em pole dance e seguidores tiram sarro