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Aprenda a preparar uma saborosa lasanha à bolonhesa

Quem resiste a uma boa lasanha? Aprenda a preparar e surpreenda sua família!

Máxima Digital Publicado em 15/07/2015, às 11h21 - Atualizado em 22/08/2019, às 01h40

Lasanha bolonhesa
Lasanha bolonhesa - Máxima Digital

Ingredientes

• 3 dentes de alho amassados

• 1/2 xícara (chá) de cebola bem picada 

• 3 colheres (sopa) de óleo

• 4 xícaras (chá) de carne moída

• 1 xícara (chá) de linguiça-calabresa cortada em cubinhos

• 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500 g)

• 4 xícaras (chá) de molho de tomate 

• 1 xícara (chá) de tomate, sem pele e sem sementes, picado 

• 1 xícara (chá) de água 

• Sal e pimenta-do-reino a gosto 

• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas

• Salsinha picada a gosto

• 3 xícaras (chá) de mussarela ralada grosseiramente

Preparo

Numa panela, doure o alho e a cebola no óleo por três minutos. Acrescente a carne e refogue até ficar bem sequinha. Adicio- ne a linguiça e refogue por mais alguns minutos. Depois junte o molho de tomate, o tomate e a água. Deixe apurar. Tempere com o sal e a pimenta, coloque as azeitonas e finalize com a salsinha. Reserve. Unte um refratário com margarina e colo- que uma porção de molho, uma de massa, outra de molho e a mussarela. Repita as camadas até os ingredientes acabarem, finalizando com uma camada de molho e outra de mussarela. Leve ao forno a 180°C por 25 minutos ou até começar a dourar.

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